¿Qué mitos conoces?

Siguiendo con el curso en esta ocasión la tarea se trata sobre los mitos en la alimentación... ¡Me encanta este apartado!

Lo de los mitos es algo que creo que se nos está yendo de las manos, cada vez son más y más mitos, y la mayoría, por supuesto y muy a nuestro pesar, relacionados con la pérdida de peso. 

Bien sabido es que desde hace años los cánones de belleza dictan que para sera guapo o guapa o tener estilo o... como queramos decirlo, hay que ser una persona delgada. Pues bien, para conseguir esa delgadez... ¡dietas milagros! ¡alimentos mágicos! se nos presentan como una solución, normalmente rápida y fácil... y la realidad es que básicamente son eso, mitos. 

Dietas express de alcachofa, naranjas, kiwis, batidos... a saber, cualquier cosa sirve pero la realidad es otra, y es que todo ello no es equilibrado y el resultado probablemente no sea el deseado, por lo menos a largo plazo. 

Me llama la atención que buscando información sobre dietas milagro hay páginas y páginas especializadas en ello, en consejos y alimentos, pero me parece increíble que la gente sea capaz de tomarlos en serio cuando todo ello está destinado de una manera general, nunca a alguien en concreto. 

Por otro lado y cambiando de tema, quería hacer un pequeño comentario sobre la noticia que escuché en la radio el verano pasado y que posteriormente hablé con mi hermano (ya que él la leyó en el periódico y me envió la noticia). Adjunto el enlace. http://elpais.com/elpais/2015/08/27/ciencia/1440668628_948933.html

Recomiendo la lectura de esta noticia ya que precisamente trata sobre los mitos de los que estamos trabajando y aprendiendo ahora... pero visto desde un punto de vista diferente al usual... 

Beber dos litros de agua... o más, ¡no siempre debe ser así!

Yo bebo muchísima agua y mi hermano siempre se ha preocupado por ello, diciendo que es una obsesión. Pues bien, en esta noticia entre otras cosas se trata el tema de la cantidad, no todo el mundo bebe igual y creo que yo, como profesora, tiene sentido que beba mucha agua ya que estoy todo el día hablando, pero es cierto que mucha gente no requiere tal cantidad de agua, como puede ser mi hermano, y de ahí que le llame la atención que yo beba tanto. En resumen al escuchar a este médico saqué la conclusión que el cuerpo es inteligente y de la misma manera que pide comida cuando tiene hambre... pide agua cuando tiene sed. 

Y por último y para terminar la tarea quería hacer una pequeña reflexión sobre los suplementos alimenticios. Desde hace 15 años soy vegetariana y he tenido épocas en las que he sido completamente vegana. Pues bien, absolutamente todo el mundo me dice "¿y qué suplementos tomas para estar bien?". Falso mito: todos los vegetarianos y vegetarianas toman suplementos alimenticios. 

¿Realmente es tan difícil creer que no tomo suplementos? siempre mis analíticas han sido correctas, sólo un año en estos 15 tuve que tomar hierro porque me sentía algo débil, pero creo que con una dieta vegetariana "lógica"  y teniendo en cuenta mi edad (ya no estoy en edad de crecimiento...) no es necesario hincharme a suplementos alimenticios. Me fastidia que la gente piense que por no comer carne y pescado estoy todo el día con un bote de pastillas en el bolso.. ¡falso mito!

Está claro que para llevar una alimentación saludable los falsos mitos deben guardarse en un cajón, cerrarlo con llave y tirar la llave, ya que no tienen ningún fundamento y es más, en algunas ocasiones pueden resultar perjudiciales. 

Alimentación sana: equilibrada, lógica (hace tiempo leí una frase "no comas nada que tu abuela no reconocería como comida", en relación a la comida rápida)... y siempre, siempre, acompañada de buenos hábitos y deporte.